Category Archives: Articles
> Le Stress Oxydatif
Dernière mise à jour le 26/04/2010
> Le taux de MDA
Seuls les taux élevés de MDA ont une signification. Le taux élevé de MDA Le MDA ou Malondialdéhyde plasmatique est un marqueur de l’oxydation des lipides. Il est considéré comme un des produits terminaux de l’oxydation des acides gras poly-insaturés. Les taux élevés de MDA signent donc un stress oxydatif, portant notamment sur l’oxydation des …
> Bilan commenté
> Le stress oxydatif et sa mesure
> L’acide urique
Sans être un antioxydant au sens vrai du terme, l’acide urique possède des propriétés antioxydantes majeures, un taux élevé d’acide urique peut avoir des conséquences néfastes (goutte..), mais un taux bas, lié le plus souvent à un régime peu riche en produits animaux, ou à certains médicaments hypo uricémiants, signe un déficit en un antioxydant …
> Protéines thiols
Le taux des protéines thiols est sans aucun doute un des marqueurs les plus pertinents de stress oxydatif. Seuls les taux bas des thiols ont une signification. Les protéines thiols (possédant un atome de souffre), jouent un rôle « tampon » extraordinaire dans le sang. Lors de stress oxydatifs importants les thiols rétablissent un équilibre …
> Les protéines thiols
Le taux des protéines thiols est sans aucun doute un des marqueurs les plus pertinents de stress oxydatif. Seuls les taux bas des thiols ont une signification. Les protéines thiols (possédant un atome de souffre), jouent un rôle « tampon » extraordinaire dans le sang. Lors de stress oxydatifs importants les thiols rétablissent un équilibre …
> Diagnostic 1
> Acides gras
Pour surveiller notre cholestérol il ne suffit pas uniquement de réduire nos apports mais aussi de veiller à la qualité des graisses que nous consommons. Nous savons que la qualité des graisses (lipides) que nous mangeons joue sur notre taux de bon (HDL) et de mauvais (LDL) cholestérol. Les lipides sont constitués de différents acides …